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是的，交通银行可以打电话修改预留手机号码。
1、拨打交通银行的客服电话，按照提示先选择人工服务。
2、然后向客服人员表明自己需要修改预留手机号，并说明预留手机号由于哪些原因需要更改。
3、最后客服人员在核实你的身份后，会为你更换预留手机号，在此过程中，可能需要提供身份证信息以及预留手机接收验证码等验证身份。
如果持卡人办理的是信用卡更改预留手机号业务，也可以通过拨打客服热线办理，但如果持卡人办理的是储蓄卡预留手机号更改业务，则必须前往交通银行营业网点柜台进行办理，在银行柜台办理预留手机号更改业务时，需要提供个人身份证以及银行卡进行办理，如果持卡人更换手机号码后没有及时更改预留手机号信息，可能会导致无法收到银行的短信通知等结果，因此及时更改预留手机号是非常重要的，以上内容仅供参考，请以交通银行的最新服务标准为准。